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小暑习俗吃三宝:黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽
07-12小暑来了,快点吃些降温消暑的食物吧。三伏天紧随而至,因此,小暑养生很重要喔。民间通常都会在小暑吃三宝:黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。哪一样是你的最爱呢?一、小暑节气吃黄鳝俗话说,小暑黄鳝赛人参,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝... -
【圣诞节吃火鸡的由来】圣诞节吃火鸡的传统
05-30圣诞节吃火鸡的由来圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年的美国。火鸡是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装:身黑头红。欧洲人很喜欢吃... -
冬至应该吃什么?
08-15你过冬至吗,你家过冬至吃什么呢?其实,不同地方过冬至都有不同的习俗,要吃不同的东西,北方吃饺子,南方吃糯米饭,我们一起来了解下冬至吃什么吧。冬至,俗称冬节,是中国农历中一个重要的节气。在这一天北半球白天最短、黑夜最长,... -
【刀削面的由来】刀削面的传说 刀削面的来源
04-06刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。下面来看看关于刀削面的由来。刀削面的由来刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声... -
【青团的由来】青团的来历
10-03青团的由来一传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检... -
擂茶是哪里的特产
10-03擂茶是哪里的特产擂茶在中国华南六省都有分布,保留擂茶古朴习俗的地方有:湖南的桃源、临澧、安化、桃江、益阳、凤凰、常德等地,广东省的揭西、清远、英德、陆河、惠来、五华等地;江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金... -
【剁椒鱼头的来历】剁椒鱼头的由来
12-22剁椒鱼头的来历据说可以追溯到雍正年间,当时正大兴文字狱,著名的反清文人黄宗宪,在出逃的路上,途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼,解了女主人的巧妇之愁,于是就用河鱼做... -
关于端午节的由来传说
02-04端午节是我国历史悠久的节日,那么最早的端午节起源于哪里呢?端午节吃粽子的习俗又是从何而起的呢?关于端午节的由来传说众多,看看小编的介绍吧。源于纪念屈原据《史记》屈原贾生列传记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他... -
老北京春节习俗:腊月二十八有什么习俗
08-29北京人在腊月二十八有什么习俗呢?因为初一到初五都不能动火做菜,因此老北京人都习惯在腊月二十八和二十九做主食,具体是因为什么,一起来看看吧!由于春节期间忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、炸与炸(... -
大暑吃什么好?大暑饮食注意事项
10-022013大暑是7月22日。那么大暑吃什么好呢?大暑饮食要注意什么呢?亲亲宝贝小编建议在大暑时节,要多吃点清热,化湿健脾的食物。俗话说小暑不算热,大暑三伏天。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点。所谓天生万物以养民。大... -
春节吃鱼的民间习俗
09-28无鱼不成席。我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。鱼与余同音,又象征吉祥物,如鲤鱼,寓得利有余;鲢鱼,寓连年有余;鳜鱼,寓富贵有余。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。在除夕... -
春节大年初一的习俗与禁忌
08-022013春节要到了,你知道春节的大年初一有什么习俗吗,大年初一是春节里面最重要的一天,大年初一的禁忌也要记得注意,千万不要冒犯哦!春节俗称过年,原名元旦,隋代杜台卿在《五烛宝典》中说:正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云... -
端午节的由来及相关习俗
01-20端午节快到了,很多朋友第一件事是想到吃粽子。其实端午节的习俗还有在门上插艾草等等。为什么端午节会有这些习俗呢?是为了避邪还是纪念前人呢?据《史记》屈原贾生列传记载,屈原是楚怀王时的大臣,博闻强志,明于治乱,娴于辞... -
四川冰粉:王味缘的故事
02-06冰粉是夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!在彭山说起冰粉,上了年纪的人都有很多回忆:文革时期冰粉是知青们的知己,改革初期冰粉是大家的夏天最爱的消费品。每一个人的童年回忆里都有冰粉!... -
回锅肉的美食典故
04-07四川家家都能做回锅肉,到四川回锅肉不能不吃,俗话说入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川。久居外乡的四川人,回川探亲访友,首先想到要吃的就是回锅肉。现在回锅肉的品类已经很多了,连山回锅肉、干豇豆回锅肉、红椒回锅肉、蕨菜回... -
【二月二龙抬头吃什么好】龙抬头要吃什么
03-18春饼吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性,内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起... -
端午节为什么要吃粽子?端午吃粽子的由来
10-28为什么端午要吃粽子呢?除了我们比较熟悉的那段关于屈原的历史外,还有些其他国家比较有趣的关于吃粽子的由来喔。我们一起来看看吧。由来这里有一段有趣的传说。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五... -
“一品南乳肉”的来历与做法
07-01南宋末年,蒙古军大举南侵,贾似道奉命率军抗击,但他不思进取,暗中与蒙古签定纳币称臣的屈辱条约,回朝后隐瞒了投降真相,宣称打了大胜仗,赶走了蒙军。几年以后,蒙军再次南下,攻打宋朝军事重镇─襄阳、樊城,两城军民浴血奋战,坚守了... -
【二月二吃芥菜饭的由来】为什么二月二要吃芥菜饭
05-30二月二吃芥菜饭的由来在浙江温州地区在农历二月初二这天有吃芥菜饭的习俗,关于这个习俗有一段有趣的传说,一天,乾隆皇帝微服察访民情,到浙南一农户家中,发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困,无法进京赴考,只得在家苦读诗书... -
立夏这天要吃立夏蛋
12-30很多朋友来电咨询,不知道要在立夏的时候吃什么食物,那么接下来本站就为每位朋友推荐了这道立夏经典食物:立夏蛋.虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天,很多人家里... -
广东人为什么喜欢饭前喝汤
12-07广东人为什么喜欢饭前就喝汤呢?相信这是很多外地人都不懂的事情,那么这究竟是为什么呢,听听专家这么说的吧!外地人问:我是一个湖北人,来广东后发现,他们喜爱饭前喝汤。在外应酬吃饭,看到服务员一开始就为每人盛上一碗汤,心里... -
【八宝饭的来历】八宝饭的由来
03-13八宝饭的来历之一八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下,推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上,御厨用八种珍品制成美食"八宝饭",犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品,供历代权贵所享用。直至清末,仍... -
闽菜系之佛跳墙的由来
03-19版本一:据传清朝同治末年(1876年),福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲,他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜,名叫“福寿全”,内有鸡、鸭、肉和几种海产,一并放在盛绍兴酒的酒坛内煨制而成。周莲吃后赞不绝口,遂命衙厨郑春... -
广东春节饮食习俗:广东人春节吃什么
12-22广东春节吃什么呢?广东春节还是有不少的传统习俗,那么广东人春节有什么饮食习俗呢?其实,广东人的春节少不了传统小吃,今天亲亲宝贝小编一起来看看广东人春节吃什么!广州:煎堆煎堆是广东地区一种古老的小吃。明未清初的《... -
黄瓜是绿色为什么叫黄瓜
02-05黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。东晋时,揭族人石勒做了后赵王,他不满汉人把北方少数民族称为胡人,为避讳胡字,便改名为黄瓜。有些南方人对黄、王二字的读音难以分清,故又称王瓜。后...