芋泥饼的做法
母婴窝
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适宜年龄 3-6岁 功效 利尿消肿 主料 红薯1个 糯米粉50g 辅料 白芝麻一茶匙 芋头1个 熟黑芝麻粉2小勺 油1小勺 蜂蜜1小勺 制作步骤 1.准备好红薯、芋头、鸡蛋、糯米粉、芝麻。 2.红薯和芋头洗净、去皮、切片,入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。 3.芋泥加入黑芝麻、蜂蜜,压成泥状,拌成馅料。 4.红薯泥倒入糯米粉中拌匀。 5.和好成光滑面团(如红薯泥太干,可以加入适量温水)。 6.取红薯面捏成皮,包芋泥馅。 7.滚上芝麻,做成小饼。 8.放入油锅,小火煎制。 9.煎至两面金黄,熟透即可。 小贴士 1、用糯米粉做馅饼,比用面粉做的口感要软,好吃。2、无需太多油,锅底上一层即可。3、因为有芝麻,小火慢慢煎,以免煎糊。
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